Caffe esercizio fisico

Caffeina in esercizio: (come) può aumentare le tue prestazioni?

Luglio 4, 2021 By Avery 0

Molti atleti assumono caffeina oltre ai liquidi durante le competizioni. Puoi effettivamente migliorare le prestazioni con la caffeina?

La caffeina è stata per anni una sostanza controversa. La caffeina era quindi ancora nella lista del doping fino alla fine del 2003. Nel frattempo, però, non esistono più restrizioni al consumo di caffeina, poiché la caffeina è uno dei prodotti di lusso e medicinali più antichi e il consumo di caffè, cioccolato o tè (tutti alimenti contenenti caffeina) si è affermato su un ampio fronte in società. Devi tenerlo a mente quando consumi caffeina:

Effetto della caffeina

È indiscusso che la caffeina ha un effetto di miglioramento delle prestazioni su molte persone. La caffeina aumenta la vigilanza, rallegra l’umore e fa dimenticare la stanchezza. Oltre a stimolare il sistema nervoso, si migliora anche la combustione dei grassi e, in generale, si ottiene un migliore apporto di energia. Perché l’effetto della caffeina dipende anche da altri ingredienti del rispettivo cibo e z. Se, ad esempio, è difficile stimare l’esatto contenuto di caffeina nel caffè, gli studi scientifici di solito funzionano con la caffeina pura.

La dose ideale

Un aumento delle prestazioni è già probabile con dosi di caffeina di 1–6 mg/kg di peso corporeo, con un effetto plateau osservato a partire da 3 mg/kg di peso corporeo, dal quale l’effetto si appiattisce chiaramente. Dosi di caffeina a partire da 6 mg/kg di peso corporeo spesso portano a sintomi di tipo stress con tremori, irrequietezza, polso irregolare, palpitazioni e mal di testa. Si possono osservare anche disturbi del sonno. In una competizione, un “sovradosaggio” mette spesso a dura prova anche l’apparato digerente.

C’è della caffeina

In un uomo di 70 kg è previsto un aumento delle prestazioni con circa 100 – 200 mg di caffeina. Una tazza di caffè contiene da 50 a 150 mg di caffeina, una tazza di tè da 20 a 50 mg, una lattina di bevanda energetica (250 ml) da 80 mg circa e una Coca Cola (250 ml) da 25 mg. Il cioccolato contiene anche caffeina, una tavoletta di cioccolato fondente fino a 70 mg, una tavoletta di cioccolato al latte intorno ai 15 mg. Nello sport, per l’assunzione continua di caffeina vengono offerti vari sport drink e gel sportivi con caffeina (borse per barrette energetiche, ad es. 50 mg). Vengono utilizzate anche speciali fiale di caffeina ad alta concentrazione (es. Sponser Activator da 160 mg/fiala o il nuovo Red Bull Shots da 80 mg/pallino).

Picco dopo un’ora

L’effetto tonificante della caffeina si fa sentire solo mezz’ora dopo l’ingestione. L’effetto massimo si sviluppa dopo circa un’ora, dopo 2 o 3 ore l’effetto svanisce di nuovo.

Diversi tipi di caffeina

La caffeina in molti gel deriva dalla bacca di guaranà, nell’espresso dalla chicca di caffè, nel cioccolato dalla fava di cacao. Altre fonti di caffeina sono la noce di cola (Coca Cola), le foglie di mate o le piante del tè. Quale tipo di caffeina raggiunge quali effetti non è stato studiato in dettaglio, dipende dagli altri ingredienti del cibo ed è anche molto diverso da persona a persona.

Meno effetto sui bevitori di caffè

Chi beve caffè spesso beneficia meno degli effetti della caffeina. Per questo motivo, alcuni atleti smettono di bere caffè poche settimane o mesi prima della competizione per poter beneficiare dell’aumento delle prestazioni nel «Giorno X» con caffè espresso o Coca Cola.

Evita l’anidride carbonica

La Coca Cola come fonte di caffeina spesso non si beve nelle competizioni come ghiacciata e con molta anidride carbonica, ma tiepida e senza anidride carbonica. Il motivo: l’anidride carbonica si rompe e le bevande fredde mettono a dura prova l’apparato digerente.

Compresse di caffeina

La caffeina può essere assunta anche sotto forma di compresse. Una compressa contiene 40 mg di caffeina. 22 compresse in farmacia costano 11,50 franchi.

Attenzione!

Il consumo di caffeina non è raccomandato per i bambini di età inferiore ai 12 anni. Secondo l’Ordinanza svizzera sull’alimentazione, le bevande speciali contenenti caffeina (come le bevande energetiche) possono contenere al massimo 32 mg di caffeina per 100 ml.